อิสตันบูล (Istanbul): มหานครสองทวีป
ที่ซึ่งประวัติศาสตร์ตะวันออกบรรจบตะวันตกอิสตันบูล
ไม่ใช่เมืองหลวงของตุรกี
(เมืองหลวงคืออังการา)
แต่เป็นเมืองที่ใหญ่ที่สุดและมีความสำคัญที่สุดในแง่ประวัติศาสตร์และวัฒนธรรม
ตั้งอยู่บนช่องแคบบอสฟอรัส (Bosphorus) ซึ่งทำหน้าที่แบ่งแยกและเชื่อมต่อทวีปยุโรปและเอเชียเข้าด้วยกัน
การไปเยือนอิสตันบูลจึงเหมือนการเดินทางผ่านกาลเวลาจากอาณาจักรไบแซนไทน์สู่ออตโตมัน 1. แลนด์มาร์กสำคัญที่ต้องไปเยือน (Must Visit) ฮาเกีย
โซเฟีย (Hagia Sophia / Ayasofya)เดิมสร้างขึ้นเป็นมหาวิหารในคริสต์ศาสนา
ก่อนจะถูกเปลี่ยนเป็นมัสยิดในสมัยออตโตมัน ต่อมาเป็นพิพิธภัณฑ์
และปัจจุบันกลับมาเป็นมัสยิดอีกครั้ง
สถาปัตยกรรมที่นี่โดดเด่นด้วยโดมขนาดใหญ่และการตกแต่งภายในที่ผสมผสานศิลปะคริสต์และอิสลามไฮไลท์:
โมเสกทองคำรูปพระเยซูและพระแม่มารีที่ยังคงหลงเหลืออยู่สถานะปัจจุบัน: เป็นมัสยิด (เข้าชมฟรี
แต่อาจมีการจำกัดพื้นที่ในเวลาละหมาด)มัสยิดสีน้ำเงิน (Blue Mosque / Sultan
Ahmed Mosque)ตั้งอยู่ตรงข้ามกับฮาเกีย โซเฟีย
โดดเด่นด้วยหอคอย (Minaret) จำนวน 6 หอ
ซึ่งปกติจะมีเพียง 4 หอ ภายในประดับด้วยกระเบื้องอิซนิค (Iznik
tiles) สีน้ำเงินกว่า 20,000
แผ่น ข้อควรระวัง: ต้องแต่งกายสุภาพ ผู้หญิงต้องคลุมผมก่อนเข้าพระราชวังทอปกาปึ (Topkapi
Palace)ศูนย์กลางการปกครองของอาณาจักรออตโตมันนานกว่า 400 ปี
ตั้งอยู่บนเนินเขาที่มองเห็นวิวช่องแคบบอสฟอรัส ไฮไลท์: ฮาเร็ม
(Harem) ที่พักของนางสนมและราชวงศ์
และห้องจัดแสดงเพชรพลอยรวมถึง "กริชทอปกาปึ" อันเลื่องชื่อ หอคอยกาลาตา (Galata Tower)หอคอยหินยุคกลางในย่านคาราคอย (Karakoy)
ฝั่งยุโรปใหม่ เป็นจุดชมวิวเมืองอิสตันบูลแบบ 360
องศาที่สวยที่สุดแห่งหนึ่ง โดยเฉพาะช่วงพระอาทิตย์ตกดิน 2. ประสบการณ์ท้องถิ่น (Local
Experiences) ล่องเรือช่องแคบบอสฟอรัส: กิจกรรมยอดนิยมเพื่อชมสถาปัตยกรรมริมน้ำของทั้งฝั่งยุโรปและเอเชีย ช้อปปิ้งที่
Grand Bazaar: ตลาดในร่มที่เก่าแก่และใหญ่ที่สุดแห่งหนึ่งของโลก
มีร้านค้ากว่า 4,000 ร้าน ขายพรม, โคมไฟ,
เครื่องประดับ และเครื่องเทศ เดินเล่นย่าน
Balat: ย่านชาวยิวเก่าแก่ที่ปัจจุบันเต็มไปด้วยคาเฟ่ฮิปๆ
และบ้านเรือนสีสันสดใส เหมาะสำหรับการถ่ายภาพ 3. อาหารตุรกีที่ห้ามพลาด (Gastronomy)> Did you know? อาหารตุรกีถือเป็น
1 ใน 3 อาหารที่ยิ่งใหญ่ของโลก
(ร่วมกับอาหารจีนและอาหารฝรั่งเศส)1. Turkish Tea (Çay): ชาเข้มข้นในแก้วทรงเว้าเอว
ดื่มได้ตลอดวัน2. Kebab:
มีหลากหลายรูปแบบทั้ง Doner (เนื้อหมุน),
Iskender (ราดซอสมะเขือเทศและโยเกิร์ต)3. Baklava:
ขนมหวานทำจากแป้งพายชั้นสอดไส้ถั่วราดน้ำเชื่อม4. Turkish Delight (Lokum): ขนมหวานเนื้อหนึบ
มีหลายรสชาติ 4. ข้อมูลและคำแนะนำสำหรับการเดินทาง การเดินทาง (Transport) Istanbulkart: บัตรเติมเงินสำหรับใช้กับระบบขนส่งสาธารณะทุกประเภท
(รถราง, รถไฟใต้ดิน, เรือเฟอร์รี่,
รถบัส) สะดวกและราคาถูกกว่าซื้อตั๋วเที่ยวเดียว สนามบิน: อิสตันบูลมีสนามบินหลัก 2
แห่งคือ Istanbul Airport (IST ฝั่งยุโรป) และ Sabiha Gokcen
(SAW ฝั่งเอเชีย) วีซ่า
(Visa)สำหรับคนไทย:
ผู้ถือหนังสือเดินทางไทยสามารถเดินทางเข้าตุรกีได้โดย ไม่ต้องขอวีซ่า และพำนักได้ไม่เกิน 30
วัน ช่วงเวลาที่น่าเที่ยว ฤดูใบไม้ผลิ
(เมษายน พฤษภาคม):
อากาศดี ดอกทิวลิปบานทั่วเมือง
(มีเทศกาลทิวลิป) ฤดูใบไม้ร่วง
(กันยายน พฤศจิกายน):
อากาศเย็นสบาย
นักท่องเที่ยวเริ่มน้อยลง