ตุรเคีย อิสตันบูล (Istanbul)

อิสตันบูล (Istanbul): มหานครสองทวีป ที่ซึ่งประวัติศาสตร์ตะวันออกบรรจบตะวันตก

อิสตันบูล   ไม่ใช่เมืองหลวงของตุรกี (เมืองหลวงคืออังการา) แต่เป็นเมืองที่ใหญ่ที่สุดและมีความสำคัญที่สุดในแง่ประวัติศาสตร์และวัฒนธรรม ตั้งอยู่บนช่องแคบบอสฟอรัส (Bosphorus) ซึ่งทำหน้าที่แบ่งแยกและเชื่อมต่อทวีปยุโรปและเอเชียเข้าด้วยกัน การไปเยือนอิสตันบูลจึงเหมือนการเดินทางผ่านกาลเวลาจากอาณาจักรไบแซนไทน์สู่ออตโตมัน

1. แลนด์มาร์กสำคัญที่ต้องไปเยือน (Must Visit)

 ฮาเกีย โซเฟีย (Hagia Sophia / Ayasofya)

เดิมสร้างขึ้นเป็นมหาวิหารในคริสต์ศาสนา ก่อนจะถูกเปลี่ยนเป็นมัสยิดในสมัยออตโตมัน ต่อมาเป็นพิพิธภัณฑ์ และปัจจุบันกลับมาเป็นมัสยิดอีกครั้ง สถาปัตยกรรมที่นี่โดดเด่นด้วยโดมขนาดใหญ่และการตกแต่งภายในที่ผสมผสานศิลปะคริสต์และอิสลาม

ไฮไลท์:   โมเสกทองคำรูปพระเยซูและพระแม่มารีที่ยังคงหลงเหลืออยู่

สถานะปัจจุบัน:   เป็นมัสยิด (เข้าชมฟรี แต่อาจมีการจำกัดพื้นที่ในเวลาละหมาด)

มัสยิดสีน้ำเงิน (Blue Mosque / Sultan Ahmed Mosque)

ตั้งอยู่ตรงข้ามกับฮาเกีย โซเฟีย โดดเด่นด้วยหอคอย (Minaret) จำนวน 6 หอ ซึ่งปกติจะมีเพียง 4 หอ ภายในประดับด้วยกระเบื้องอิซนิค (Iznik tiles) สีน้ำเงินกว่า 20,000 แผ่น

   ข้อควรระวัง:   ต้องแต่งกายสุภาพ ผู้หญิงต้องคลุมผมก่อนเข้า

พระราชวังทอปกาปึ (Topkapi Palace)

ศูนย์กลางการปกครองของอาณาจักรออตโตมันนานกว่า 400 ปี ตั้งอยู่บนเนินเขาที่มองเห็นวิวช่องแคบบอสฟอรัส

   ไฮไลท์:   ฮาเร็ม (Harem) ที่พักของนางสนมและราชวงศ์ และห้องจัดแสดงเพชรพลอยรวมถึง "กริชทอปกาปึ" อันเลื่องชื่อ

    หอคอยกาลาตา (Galata Tower)

หอคอยหินยุคกลางในย่านคาราคอย (Karakoy) ฝั่งยุโรปใหม่ เป็นจุดชมวิวเมืองอิสตันบูลแบบ 360 องศาที่สวยที่สุดแห่งหนึ่ง โดยเฉพาะช่วงพระอาทิตย์ตกดิน

   2. ประสบการณ์ท้องถิ่น (Local Experiences)

    ล่องเรือช่องแคบบอสฟอรัส:   กิจกรรมยอดนิยมเพื่อชมสถาปัตยกรรมริมน้ำของทั้งฝั่งยุโรปและเอเชีย

    ช้อปปิ้งที่ Grand Bazaar:   ตลาดในร่มที่เก่าแก่และใหญ่ที่สุดแห่งหนึ่งของโลก มีร้านค้ากว่า 4,000 ร้าน ขายพรม, โคมไฟ, เครื่องประดับ และเครื่องเทศ

    เดินเล่นย่าน Balat:   ย่านชาวยิวเก่าแก่ที่ปัจจุบันเต็มไปด้วยคาเฟ่ฮิปๆ และบ้านเรือนสีสันสดใส เหมาะสำหรับการถ่ายภาพ

   3. อาหารตุรกีที่ห้ามพลาด (Gastronomy)

>  Did you know?   อาหารตุรกีถือเป็น 1 ใน 3 อาหารที่ยิ่งใหญ่ของโลก (ร่วมกับอาหารจีนและอาหารฝรั่งเศส)

1.    Turkish Tea (Çay):   ชาเข้มข้นในแก้วทรงเว้าเอว ดื่มได้ตลอดวัน

2.    Kebab:   มีหลากหลายรูปแบบทั้ง Doner (เนื้อหมุน), Iskender (ราดซอสมะเขือเทศและโยเกิร์ต)

3.    Baklava:   ขนมหวานทำจากแป้งพายชั้นสอดไส้ถั่วราดน้ำเชื่อม

4.    Turkish Delight (Lokum):   ขนมหวานเนื้อหนึบ มีหลายรสชาติ

   4. ข้อมูลและคำแนะนำสำหรับการเดินทาง 

    การเดินทาง (Transport)

    Istanbulkart:   บัตรเติมเงินสำหรับใช้กับระบบขนส่งสาธารณะทุกประเภท (รถราง, รถไฟใต้ดิน, เรือเฟอร์รี่, รถบัส) สะดวกและราคาถูกกว่าซื้อตั๋วเที่ยวเดียว

    สนามบิน:   อิสตันบูลมีสนามบินหลัก 2 แห่งคือ Istanbul Airport (IST   ฝั่งยุโรป) และ Sabiha Gokcen (SAW   ฝั่งเอเชีย) 

 วีซ่า (Visa)

สำหรับคนไทย: ผู้ถือหนังสือเดินทางไทยสามารถเดินทางเข้าตุรกีได้โดย   ไม่ต้องขอวีซ่า   และพำนักได้ไม่เกิน 30 วัน 

 ช่วงเวลาที่น่าเที่ยว

    ฤดูใบไม้ผลิ (เมษายน   พฤษภาคม):   อากาศดี ดอกทิวลิปบานทั่วเมือง (มีเทศกาลทิวลิป)

    ฤดูใบไม้ร่วง (กันยายน   พฤศจิกายน):   อากาศเย็นสบาย นักท่องเที่ยวเริ่มน้อยลง